Envie d'un véritable hotdog style US ? Top Dog fait voyager la food mythique de la West Coast jusqu'à Londres pour le plus grand bonheur de ses aficionados.
Ouvert le 1er juin grâce à l'initiative de l'Américaine Marissa Hermer et de son mari Matt, les créateurs à succès du Boujis nightclub, et de Ewan Venters, Top Dog a su adapter ce classique américain à des papilles plus sophistiquées et plus healthy.
En associant l'essentiel du vrai hotdog américain à des ingrédients plus British, ce trio fait du hotdog un produit gourmet et sain et rend ses lettres de noblesse au produit de sa patrie qui manque le plus à Marissa.
A déguster sur place ou à emporter, le menu propose 9 recettes gourmandes 100% naturelles : optez pour un classique comme le Soho Dog (4,95£) au bœuf et oignons grillés, ou pour une recette plus extravagante comme le Kimchi Dog (6,50£) au bœuf, kimchi, radis, mayo épicée et coriandre. On trouve aussi des recettes plus light comme le Lettuce Dog ou encore le Corn n' Guac, un hotdog au tofu organique. Finissez sur une touche sucrée et profitez-en pour goûter la glace maison au Jack Daniels.
Côté déco, Top Dog revisite sur trois étages la culture US biker à la sauce 50's version soft. Casque de moto en guise de papier peint, moto avec fonds sur laquelle on peut se prendre en photo, et bruits de moteurs (légers) dans les toilettes, le tout mélangé à un intérieur plus bobo.
Le dernier étage peut être réservé pour des groupes et une sélection spéciale vous sera proposée ainsi qu'un karaoké ! A déguster sans culpabiliser.
Ouvert du lundi au mercredi de 11h à 23h, du jeudi au samedi de 11h à minuit, et le dimanche de 11h à 22h30.
